INFORMATIONS IMPORTANTES A LIRE AVANT TOUTE COMMANDES
 
Disponible à partir du 2 Janvier uniquement et jusqu'au 31 Janvier.
Les commandes sont à passer au minimum 24h avant au risque de vous annuler la réservation si le délai n'est pas respecté (si hors délai: nous téléphoner pour vérifier si possible ou non en fonction des stocks de la journée)
Nous sommes une petite structure et ne pouvons fabriquer des centaines de galettes par jour.
Pensez à anticiper le plus possible.
Nous aurons des galettes sans réservation directement en boutique tous les jours.
 
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La Frangipane traditionnelle
Une galette des rois dans la pure tradition:
Un feuilletage inversé au beurre AOP Charente-Poitou qui renferme une délicieuse frangipane aux amandes de Californie.
 
Nos galettes sont faites artisanalement par nos petites mains, il se peut donc qu'elles ne soient pas parfaitement rondes. C'est la magie du feuilletage qui veux ça!
Mais après tout, c'est le gout qui compte non?
 
3 Tailles dispo:
- l'individuelle
- la petite (4+)
- la grande (6+)
 
* Malgré l'augmentation considérable du prix du beurre et des amandes, nous avons fait le choix de conserver le même tarif que les 4 précédentes années.
**Le feuilletage inversé est une technique de feuilletage qui contient environ 12% en plus de beurre que le feuilletage traditionnel (et donc plus gourmand et plus croustillant).