La version individuelle de notre buche Pulp Fiction:
 
🍊 Le petit pep’s délicat en fin de repas — Gluten Free 🍊
 
Une bûche légère et rafraîchissante, parfaite après un repas de fête.
Un kalamansi curd vif et parfumé rencontre un confit de clémentine tout en douceur, relevé par un gel au kalamansi acidulé.
Le tout repose sur un biscuit moelleux aux agrumes sans gluten, enveloppé d’une mousse mascarpone aux zestes d’agrumes.
Un croustillant croquant vient apporter la touche finale de gourmandise.
Une explosion d’agrumes subtile et élégante, avec un pep’s en fin de bouche.